NetNado
  Найти на сайте:

Учащимся

Учителям



Образовательная программа среднего образования по специальности 101101. 51 Гостиничный сервис



Основная профессиональная образовательная программа

среднего образования

по специальности 101101.51 Гостиничный сервис

Квалификация выпускника: cпециалист
Нормативный срок освоения программы:

при очной форме обучения на базе среднего (полного) общего образования – 1 год 10 месяцев, на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев;

при заочной форме обучения на базе среднего (полного) общего образования – 2 года 10 месяцев.


Характеристика профессиональной деятельности выпускника
Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

организация процесса предоставления услуг;

запросы потребителей гостиничного продукта;

процесс предоставления услуг;

технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;

средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы;

первичные трудовые коллективы.

Менеджер готовится к следующим видам деятельности (по базовой подготовке):

Бронирование гостиничных услуг.

Прием, размещение и выписка гостей.

Организация обслуживания гостей в процессе проживания.

Продажи гостиничного продукта.

Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих («Администратор гостиницы»).

Менеджер готовится к следующим видам деятельности (по углубленной подготовке):

Бронирование гостиничных услуг.

Прием, размещение и выписка гостей.

Организация обслуживания гостей в процессе проживания.

Продажи гостиничного продукта.

Управление персоналом.

Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих («Администратор гостиницы»).



страница 1


скачать

Другие похожие работы: