План работы Сентябрь 2013 Контроль за адаптацией вновь поступивших детей

Медицинский контроль

сентябрь 2013 – август 2014

Месяц	План работы
Сентябрь 2013	1. Контроль за адаптацией вновь поступивших детей. 2. Контроль за полосканием полости рта. 3. Антропометрия детей, контроль за диаграммой роста. 4. Уточнение списков аллергически - настроенных детей. 5. Контроль за санитарным состоянием групп.
Октябрь 2013	1. Контроль за адаптацией вновь поступивших детей. 2. Контроль за полосканием полости рта. 3. Контроль за чистотой и маркировкой полотенец детей и сотрудников. 4. Контроль за соблюдением графика получения пищи. 5. Укомплектование аптечек неотложной помощи.
Ноябрь 2013	1. Контроль за соблюдением графика проветривания по группам. 2. Контроль за ежедневным мытьем игрушек и обработкой расчесок. 3. Контроль за хранением суточных проб. 4. Контроль за соблюдением графика генеральной уборки на пищеблоке. 5. Контроль за технологией приготовления пищи, литраж готовой продукции.
Декабрь 2013	1. Контроль за хранением продуктов в кладовой. 2. Контроль за выходом порций на пищеблоке. 3. Контроль за сдачей грязной и получением чистой ветоши. 4. Контроль за проведением организационных занятий. 5. Контроль за проведением ПЭМ при энтеробиозе.
Январь 2014	1. Контроль за сервировкой столов. 2. Контроль за полосканием полости рта. 3. Контроль за проведением утренней и бодрящей гимнастики. 4. Контроль за раздачей пищи на группах ясельного возраста. 5. Контроль за проведением физкультурных занятий.
Февраль 2014	1. Контроль за раздачей пищи на группах детского сада. 2. Контроль за соблюдением графика проветривания. 3. Контроль за закладкой продуктов на пищеблоке 4. Контроль за эстетическим, ПЭМ состоянием спален.
Март 2014	1. Выход порций на пищеблоке и отпуск готовой продукции на группы. 2. Контроль за разнообразием и повторяемостью блюд. 3. Контроль за соблюдением графика генеральной уборки. 4. Контроль за обновлением маркировки тары для получения пищи.
Апрель 2014	1. Контроль за выходом детей на прогулку. 2. Контроль за эксплуатацией холодильного оборудования. 3. Контроль за маркировкой уборочного инвентаря, наличием мерок, инструкций по использованию моющих и дезинфецирующих средств. 4. Контроль за раздачей пищи в группах – выборочно.
Май 2014	1. Контроль за мытьем рук детей, полосканием полости рта. 2. Контроль за выходом порций на пищеблоке. 3. Контроль за отходами. 4. Контроль за наличием битой посуды. 5. Прием и выдача детей на участке.
Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014	1. Прием и выдача детей на участке. 2. Контроль за наличием головных уборов. 3. Контроль за одеждой детей по погоде. 4. Контроль за чистотой ручных и ножных полотенец. 5. Контроль за гигиеническим мытьем ног. 6. Контроль за полосканием полости рта.