Выполнили ученицы 9 класса. Кузяевской школы

• Выполнили ученицы 9 класса.

• Кузяевской школы.

• Шашкова Наталья

• Демина Катя.

Задачи рационального питания

• Задачей рационального питания является обеспечение поступления в организм определенного кол-ва веществ, необходимых для построения, обновления и работы организма.

Свойства пищевых веществ и потребность в них организма.

• С пищей организм получает необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные соли. Количество энергии, выделяемой при усвоении того или иного пищевого продукта, наз. энергетической ценностью или калорийностью, этого продукта .Это зависит от пола, возраста и характера трудовой деятельности.

Соблюдая основные принципы правильного рационального питания, мы сможем сохранить здоровье!!!

• Соблюдая основные принципы правильного рационального питания, мы сможем сохранить здоровье!!!

Какой должна быть наша еда?

• Наша пища должна быть разнообразной, вкусной и включать в себя вещества, из которых состоит организм человека ( это в основном белки),обеспечивающие энергию( жиры и углеводы), а так же защитные вещества ( витамины и минеральные соли).

Полезно знать

• Белки являются основным жизненно важным веществом, это пластический материал для построения клеток нашего организма. Содержатся в молоке, сыре, яйцах, мясе. Белки животного происхождения ценнее растительных. Дети должны потреблять больше белков чем взрослые.

Жиры- наиболее богатые энергией питательные вещества. Они несут вдвое больше запас энергии, чем белки и углеводы.

• Жиры- наиболее богатые энергией питательные вещества. Они несут вдвое больше запас энергии, чем белки и углеводы.

• Углеводы – важнейший источник энергии после жира. Содержатся в продуктах растительного происхождения.

• Минеральные вещества – важнейший питательный фактор, необходимы для жизненно важных процессов в организме

Суточная потребность человека.

• Суточная потребность человека.

• Суточная потребность мужчины 40-50 лет , не занимающегося физическим трудом и проживающего в городе:

• белки - около 90 г ,в т.ч и животные-50г

• жиры - 80 г, в т.ч и растительные-25г

• углеводы – свыше 350г

• калорийность – 10,87 кДж(2600ккал)

• У женщин в связи менее интенсивным обменом и меньшей массой тела на 15% меньше приведенных величин.

Один дачник рассказывает, что при поливании газировкой растения,(так он избавлялся от тли),побеги винограда и крыжовника получили сильнейшие ожоги.

• Один дачник рассказывает, что при поливании газировкой растения,(так он избавлялся от тли),побеги винограда и крыжовника получили сильнейшие ожоги.

• А ЧТО ТВОРИТСЯ В НАШЕМ ОРГАНИЗМЕ ТОГДА!!?

Еще один опыт проводили ученые, брали печень, заливали её газировкой и смотрели на происходящее, разложится ли она спустя 12 часов. Печень разложилась хотя в обычном состоянии это бы произошло через 2 суток.

• Еще один опыт проводили ученые, брали печень, заливали её газировкой и смотрели на происходящее, разложится ли она спустя 12 часов. Печень разложилась хотя в обычном состоянии это бы произошло через 2 суток.

Что можно кушать?

• 1.развесное масло

• 2.капуста (в любом виде)

• 3.кабачки

• 4.русская картошка

• 5.отечествннные помидоры

• 6.редька ,редис, репа

• 7.свёкла

• 8.морковь

• 9.зелень

• 10.лесные ягоды, а также облепиха, калина, шиповник

• 11.тыква

• 12.орехи

• 13.свежевыжитые соки

• 14.макороны всех сортов

• 15.чай и т.п.

Что категорически нельзя !

• 1.Е-326 (глютомат натрия)

• 2.малосольная селедка

• 3.сырокопченые колбасы

• 4.майонез

• 5. арбузы

• 6.перцы

• 7.грибы(особенно шампиньоны)

• 8.крабовые палочки

• 9.кексы.,рулеты

• 10.шоколад(90% подделка)

• 11.соя

• 12.аромкатизированные чаи

• 13.Китайскую тушенку и т.п.

Примерное меню правильного питания

Вывод

• Соблюдая принципы правильного рационального питания, мы сможем сохранить наше здоровье.

Литература

• Видеолекции :

• Ольги Бутаковой (врач-диетолог)

• Александра Баранова( кандидат биологических наук)

• Ирины Лебедевой ( доктор восстановительной медицины)

• Александра Орехова ( доктор биологических наук)