скачать doc
Лекция № 1
Вступление:
Задача этого курса научить выращивать овощи по методу д-ра Митлайдера – методу гарантированно эффективному, дающему высокие урожаи. Д-р Джекоб Р. Митлайдер хорошо известен во многих странах благодаря разработанным им новаторским и неизменно приносящим успех методам выращивания овощей.
Свои учебные программы д-р Митлайдер осуществлял во многих иностранных государствах, включая Новую Гвинею, Окинаву, Фиджи, Мексику, Зимбабве и многие другие. Он также принял ряд приглашений на развертывание своих методов в Канаде и Соединенных Штатах. С 1989 г. д-р Митлайдер открыл учебную программу в России она рассчитана на 3 месяца. Каждый день студенты работают 4 часа в поле, а также 2 часа прослушивают теоретический материал. Важно заметить, что практическим занятиям уделяется больше времени.
Д. Митлайдер является автором 8 книг по овощеводству. На сегодня на русском языке можно приобрести 5 книг.
Шесть шагов к успешному овощеводству (является компиляцией 4 книг основные шесть шагов к успешному овощеводству).
Курс овощеводства по Митлайдеру (книга кратко описывающая весь метод).
Давайте выращивать помидоры (рассказывают кратко о самом методе, но больше раскрывает, как выращивать помидоры).
Овощеводства вручную (больше рассказывает о выращивании теплицах и ящиках грядах).
Здоровые овощи (это атлас болезней связанных с недостаточностью питательных элементов).
Что будет на следующих лекциях?
Выращивание рассады.
Как выбрать семена? Необходимо ли обрабатывать семена?
Как выбрать почву для посева семян?
Как сделать простой ящик для рассады?
Необходимые требования к теплице рассаднику. (важные условия выращивания здоровой и крепкой рассады).
Выращивание в теплицах.
Требование к сооружению теплиц.
Рекомендуемые конструкции теплицы.
Технология выращивания растений в теплицах.
Открытый грунт.
Выращивание на открытом грунте.
Что такое метод узких гряд?
Выбор участка
Разметка гряд
Как сократить до минимума время по уходу за растениями
Как сохранить ваш участок от сорняков
Удобрения
Что такое удобрения?
Зачем нужны удобрения?
Как приготовить смесь для подкормки растений?
Чем отличается предпосевная смесь (№ 1) от смеси (№ 2) предназначенной для подкормки растений.
Дефициты питания
Явные симптомы, которые можно увидеть на растениях
Как научится распознавать симптомы нехватки без лабораторного анализа
Болезни растений
проблемы с насекомыми и вредителями.
Болезни растений
Разного рода неблагоприятные условия
Лекция №2
Выращивание рассады:
Семена.
Условия хранения семян:
Продолжительность хранения семян зависит от культуры и условий хранения. В Сухом климате в нормальных условиях семена сохраняют жизнеспособность от 2 до 10 лет, а во влажных и тропических регионах, если семена не хранятся в плодах или домашних холодильниках, они погибают через 30 дней.
Способы обработки семян:
можно покрывать фунгицидной пленкой
можно применять препарат ТМТД
термическая обработка в термостате при температуре 50-60 градусов
4-5 часов
в горячей воде температура 54 градуса 30 мин (помидоры, перец, свекла)
капуста, огурцы, редис, сельдерей 52 градуса 25 минут.
Выбор семян:
в значительной степени выбор семян определяется тем, для какой цели выращиваются культуры и возможности выращивания культуры и возможности выращивания семян
наличие холодной или отапливаемой теплице
возможности выращивания высокорослой или кустовой культуры
учитывать, что семена бывают гибридные и сортовые
пчела опыляемые и само опыляемые
ранее спелые, среднеспелые, и позднее спелые.
Выбор почвы.
Рекомендуемая почва:
Лучше всего выращивать рассаду в искусственной «самодельной» почве. Если вы используете обычную почву, позаботьтесь о том что бы она была стерилизована в духовке при температуре 125 градусов около 30 минут.
почва легка в обработке
не затвердевает
быстро прогревается в холодную погоду, а в жаркую служит охлаждением
хороший дренаж
легко впитывает, удерживает влагу
низкое содержание солей
не трескается
Конструкция ящика:
глубина 7 см.
ширина 45 см.
должны быть дренажные щели 3-4 мм
смесь почвы по объему:
40% - опилок 40% - перлита 20% - песка
40% - торфяного мха 20% - песка 40% - перлита
75% - опилок 25% - песка
Опилки – любого типа, свежие или старые, за исключением ореховых и дубовых (опилки не должны содержать стружек).
Песок – промытый песок является наилучшим (не берите песок, содержащей следы глина).
Перлит – также известный под названием минеральная силикатная шерсть.
Кора – мелко измельченная кора пихты и других хвойных деревьев.
Торфяной мох – также называемый сфагновым м мхом.
При смешивании этих материалов отмеряйте их по объему, а не по весу.
Способ посева:
- канавка: 42,5 см.дощечка для канавок
маркер: толстая фанера 2 см.
разметить под определенное кол-во
колышков, на 100; 72=8*9; 49=7*7
температура прорастания семян 22-25 градусов.
Глубина посадки:
Семена сажают на глубину, в 2.5-4 раза превышающую толщину семян (но не их длину).
Предпосевная смесь:
30 грамм извести; две столовые ложки (карбоната кальция)
15 грамм нитрофоски 11-11-11
5 грамм селитры
15 грамм бора
Прорастания семян:
Некоторые семена прорастают через 12 часов после посева. Другие прорастают за 3-7 дней. А некоторые семена прорастают только через две недели или еще позже. Многое зависит от сорта посеянных семян и от температуры.
Не проросшие семена поливают только чистой водой, а семена, которые проклюнулись нужно поливать раствором удобрений смесью (№2) 28 грамм на 10 литров воды.
Лекция № 3.
Пикировка.
Для пикировки можно использовать маркер 100 для капусты и 49 для помидоров. Лучше всего пересаживать в отдельные горшки.
Рецептура еженедельной подкормки растений смесь (№ 2).
4 кг. Нитрата кальция
1,8 кг. Нитрата аммония
0,68 кг. Диаммоний – фосфат (18-46-0)
2,1 кг. Сульфата или хлорида калия
2,7 кг. Сульфата магния
240 грамм сульфата железа
4 грамма сульфата меди
8 граммов сульфата цинка
12 граммов сульфата марганца
12 граммов борной кислоты
5 граммов молибденовой кислоты, молибдата натрия или аммония
Итого: 11,5 кг. Не считая микроэлементов.
Подрезка растений (помидор)
Подрезка томатов
При борьбе за свет происходит сильное вытягивание рассады.
первая подрезка происходит, тогда когда листья начинают касаться друг друга. Нужно убирать семядольные листья и перекрещивающиеся. Любая подрезка останавливает рост, тем самым усиливается стебель и корневая система.
Вторая подрезка. Убирается 2 или 3 нижних листа. Если растение посажено в горшках, то двух подрезок достаточно.
Если растения помидор растут не в горшках, а в ящиках, то возможна третья подрезка, а если весна затягивается, то можно сделать и четвертую. Это не чуть не повредит рассаде. В большом горшке нужно делать только посынкование. Полив если жарко нужно делать с меньшей концентрацией удобрений.
Если рассада перерастает, то она приживается гораздо хуже.
Подрезка перца баклажан
из-за недостаточного количества света отпадают плоды и цветы.
Перец можно обрабатывать нижние листья, после 12,5 см, можно убрать макушку. По ходу роста удалять нижние листья.
Закалка рассады
Закаленные растения могут выдерживать низкие температуры начинать нужно max за 10-15 дней, и min за 3 дня. Выносить на воздух при температуре 5-10 градусов ставить надо на столы, а не на землю. Вечером заносить если температура ночью позволяет то можно оставлять.
Во время закалки усилить вентиляцию и количество света, можно ограничить количество полива. Из состава уменьшить количество азота, увеличить фосфорно-калийное питание. Это приводит к тому, что растения начинают лучше переносить холод и недостаток влаги.
5. Способы замедлить рост рассады
снизить температуру
увеличить освещенность
прищепить оборвать боковые листья
полевать чистой водой (не злоупотреблять)
6. Заключение.
высота рассады помидор не должна превысить 30 см.
нормальная рассада огурцов это 4-5 истинных листьев.
7. Основные моменты успешного выращивания:
качество семян
стиральная почва
качественная рассада
Если не учитывать эти три момента, то в конце результат будет печальным. Многие задают вопрос, почему я столько трудился, трудился а земля ничего не дола. Да потому что в самом начале мы упускаем эти три важных момента. Помните их и вы будите иметь успех. Бог благословит ваш труд.
Лекция № 4
В
ыращивание в теплицах: С. Ю.
1
. Конструкция теплицЛ
учше всего использовать хвойную породу для теплиц. Дверь должна открываться, что бы ветер северный не пободал во внутрь теплице.
6*12 – лучший размер теплице для дома.
Высота 2 метра не ниже. Расстояние между грядками 35 см.
Ф
ормы теплиц:
о
дноскатная
д
вускатная
арочная
м
ногоугольные
б
лочные
Теплицы бывают:
рассадные
овощные
специализированные
грибные
По видам кровельного материала:
A.Остекленная
Стекло должно быть толщиной 5мм. Ширина 50 см. должно быть белое, но не зеленое и не матовое.
Преимущество – дольше держит температуру и больше света.
Стекло не пропускает инфракрасные лучи
Недостаток – иногда температура поднимается до 50 градусов, фотосинтез при такой температуре прекращается, особенно у помидор и огурцов.
Что бы температура не поднималась выше 45 градусов нужно делать форточки с южной стороны.
B.Пленочная
Полиэтиленовые на 1,2 сезона, быстро остывает теплица
Пропускает 80% ильтрофеолета
ПВХ – полихлорвиниловая хватает на 2,3 сезона пропускает 10% ультрофеолета и дольше держит тепло
Армированную пленку можно использовать только с боку с верху нельзя.
C.Стеклопластиковая
Оркстекло стоит долго 10-15 лет.
Стеклопластик обычно используется, а США.
Со стеклопластика лучше всего строить арочную теплицу.
Если яркое солнце, то гофрированный стеклопластик преломляет свет и не обжигает растения.
2. Узкие гряды в обычной земле или ящики гряды.
Преимущества ящиках грядок
быстро пробиваются
нет сорняков
хороший дренаж
Размеры ящиков
ширина 40 см.
высота 20см.
если на асфальте или бетоне то 30 см.
лучше плоский шифер, пластмасс, лиственница толщина 3см.
расстояние между грядками 90 см. центральный проход 110см.
3. Высадка рассады:
1). Обильно полейте почвосмесь в ящике-гряде.
2). Возьмите маркер и разметьте грядку по длине ящика.
3). Допустим, что рассада имеет высоту 25-30 см. Там где нанесена метка, сделайте лунку для корней растения глубиной примерно 20 см. и достаточно большой в окружности.
4). Поместите растение в лунку. Если нужно поднимайте или опускайте его, что бы над поверхностью почвы осталось только растущая верхушка высотой примерно 7-8 см.
5). Затем одним легким движением руки вперед заполните лунку вокруг стебля почвой.
6). Легко и равномерно прижмите почву вокруг растения.
7). Спокойной струей, но достаточно обильно полейте ящик-гряду.
Использовать вторую смесь можно вносить также органические удобрения.
Подвязка растений регулярная подрезка.
Высокорослых сортов – где убираются все побеги.
Низкорослых – остаются практически все. При высадке расстояние между помидорами 20-25 см. Огурцы 25-30 см. На огурцах немного другая порезка.
Коротко плодных – оставлять 2 листа 2 огурца но обязательно прищеплять точку роста.
Длинно плодных – оставлять один огурец один лист.
Если растения заболевают нужно удалять пораженные листья.
Полив
Почти 95% веса растений составляет вода. От кончика самого глубоко корня в почве до кончика листа на верхушке стебля растение представляет собой одну непрерывную водопроводящую систему.
Как это ни покажется странным, примерно 95%всей требующейся растениям воды уходит в воздух путем испарения через листья. Этот процесс называется «транспирацией»
Как проводить полив?
Ваша задача – стараться при каждом поливе дать немного избыточной воде, что бы некоторое (очень не большое) ее количество вытекало из под ящиков-гряд со всех сторон.
Частота полива зависит от погоды, сорта размера листовой поверхности и от количества плодов на растениях, а также от процентного содержания солей в воде, т.е. от качества воды.
Томаты нужно поливать ежедневно. По сравнению с кукурузой, томаты более устойчивы к заведению при недостатке воды.
Вентиляция.
Очень важно в жаркую погоду не забывать открывать вентелецеонные форточки, что бы растения могли дышать.
Лекция № 5
Открытый грунт:
1.Структура почв.
Выбор участка
Освещенность
Вода
Ветра
Ровность или холмистость
Удобство подъезда
Удаление от города (экологическая обстановка).
Высокие равнины – страдают от ветров, засухи, эрозии.
Низкие равнины – скапливается вода
Речные долины – лучшее место для овощеводства
Лесные поляны – для садов
Горные долины – мягкий микроклимат
Небольшой уклон не помешает
Направление склона:
Южный – сухой и жаркий, ранний урожай
Северный – плохо, поздний посев
Восточный – утреннее солнце, хорошо, но не совсем, страдает от морозов
Западный – теплый и сухой, защищен от холодных ветров
Если почва имеет уклон, то капать лучше снизу вверх, рельеф немного выравнивается. Плетеные культуры огурцы, дыни тыквы – одну грядку нужно пропускать. Если участок находится в низине нужно делать хороший дренаж. Но в других, особенно южных районах, требуется много полива.
Если менее 500 годовых осадков то почва щелочная. При этом вносим гипс.(СаSO4)
Если более 500 годовых осадков то почва кислая. Нужно вносить известь (Кальций)
Почва – играет огромное значение.
Образована из питательных и горных элементов.
Глина и песок – основная часть почвы.
Содержится органики – от 1-15%
Почвенный профиль – 15-20 см.
Полезная часть – верхняя
Средний слой - меньше органике
Нижний слой - материнская порода
Влагоемкость почвы – максимальное количество воды, которое может удержать почва.
Функции почвы:
Закрепление и защита корня
Дренаж
Запасание питательных веществ
Удержание воды и кислорода
Регуляция температуры
Идеальная почва:
Рано прогревается
Удерживает влагу, в течении всего сезона
Легко обрабатывается
Хороший дренаж
Хорошая структура
Лекция № 6
2.Узкие грядки.
Ширина грядок – 45 см.
Проход 105 см. но если участок маленький, то проход можно уменьшить до 6о см.
Между торцами грядок 105-150 см.
Грядки лучше всего располагать с севера на юг.
Требование к стандартной грядке:
Внутренняя плоскость должна быть выше натужней
Т
орцовые бортики должны немного выходить за уровень колышка, бортики достаточно крепкими, что бы их не размывало водой
П
о склонам грядки делают в виде терассы
грядка должна иметь горизонтальную
плоскость, но если рельеф имеет уклон то грядку можно разделить пополам и выровнять каждую половинку.
Внесение предпосевного удобрения:
1.В плоскость ограниченную колышками внести предпосевное удобрение.
900 гр. Гипса – в засушливом районе или 900 гр. Извести
15-30 гр. Бора
450 гр. Нитрофоски
2
.Перекопать или мотоблоком3.формирование пирамиды на месте будущей грядке
4.Уровнем, прибитым к доске, следует проверить горизонтальность грядке.
5
.затем граблями на ширину грабель сделать пирамиду усеченной и снова проверить уровень. 6.наметить бортики на грядке
7.Нагрести один бортик напротив вбитого колышка
8.Приступить к формированию второй половины и одновременно выравнивать плоскость грядки и проверить горизонтальность и по длине и по ширине.
Высадка растений:
Растения на узких грядах следует размещать таким образом, что бы каждое из них имело пространство для роста и развития и достаточно количество света. Расстояние между растениями различны в зависимости от вида растений.
Кочанная капуста, кочанный салат, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста – 35 см.
Картофель, помидоры, перцы, мангольд – 30 см.
Фасоль, горох – от 7.5-10 см.
Лук севок – от 2.5-7см.
Дыня канталупа, арбуз, тыква, кабачки – 50 см.
При вертикальном выращивании расстояние между растениями помидоров может быть уменьшено до 15 см. Используйте разметчики почвы, что бы равномерно разместить растения на узких грядах. Можно высаживать растения в один ряд, в два ряда напротив друг друга или шахматном порядке в зависимости от их потребности в пространстве.
Картофель, кукурузу, редис, лук, репу, свеклу и листовой салат располагают на узких грядах двумя рядами.
Кочанный салат, капусту, брокколи и другие культуры сходных размеров располагают двумя рядами в шамотном порядке.
Помидоры, дыни и другие культуры, требующие много места, располагают в один ряд вдоль одной из сторон узкой грядки.
Посев семян:
Следующие приемы позволят вам вручную высевать мелкие семена не только равномерно и быстро, но и так, что бы в дальнейшем не надо было прореживать всходы.
Шаг 1. Смешайте желаемое количество семян с опилками или песком. Используйте 100 частей опилок или песка и 1 часть семян.
Шаг 2. Применяя огородные инструменты, проложите бороздку глубиной примерно 1.2 см вдоль внутреннего края каждого бортика. Промежуток между бороздками должен составлять, по крайней мере, 30 см.
Шаг 3. Возьмите небольшое количество смеси семян с наполнителем в руку. Качающим движением руки разбросайте семена в борозды.
Шаг 4. Слегка покройте семена песком
Шаг 5. Полейте грядки, затопив площадь между бортиками.
Шаг 6. Сохраняйте почву мокрой в период прорастания семян.
Прополка:
Тяпка
Грабли
Бортики
Когда вскапываем, мы должны убирать корневища травы
Когда сорняки еще маленькие, тогда с ними надо начинать бороться
Преимущества выращивания овощей на узких грядах.
1.Наиболее полное использование времени, площади и ресурсов.
2.Высокие урожаи.
3.Правильное питание растений.
4.Экономное использование воды.
5.Защита от неблагоприятных погодных условиях.
Лекция № 7.
Дефициты питания:
Обычно растениям недостает двух или нескольких элементов одновременно. Однако можно научиться точно, распознавать специфические симптомы недостаточности отдельных элементов при визуальном контроле. Если вы начинающий огородник, то станьте детективом на своем огороде. Внимательно наблюдайте за ростом растений, день за днем отмечайте изменения. Ваша наблюдательность будет возрастать, и вы приобретете со временем способность определять, в чем состоят трудности растений. Если в вашем огороде помидоры растут вместе с некоторыми другими культурами, внимательно наблюдайте за помидорами. Помидоры скажут вам, если в огороде отсутствуют определенные элементы питания. Эти сведения, полученные от томатов, помогут вам обработать с таким же успехом другие культуры.
МЕТОДЫ УСТРАНЕНИЯ ДЕФИЦИТОВ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Как только признак дефицита замечен, нужно как можно быстрее предпринять меры по устранению дефицита. Внесите нужный питательный элемент и полейте культуру. Не повторяйте корректирующую обработку, пока не пройдет несколько недель.
Конечно, корректируйте дефициты питания в дополнение к регулярной программе подкормок, но не вместе с ней. Не добавляйте просто дополнительные питательные вещества к вашей обычной питательной смеси. Вместо этого внесите корректирующее удобрение отдельно не в дни регулярных подкормок, а в другие дни, с последующим отдельным поливом.
Неплохая мысль — вести письменный учет всех внесений удобрений, включая дату внесения, количество удобрения и что именно внесено.
АЗОТНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ (АЗОТНОЕ ГОЛОДАНИЕ)
Признаки: Общее пожелтение всего растения, включая жилки листа; слабые, плохо развивающиеся стебли и листья;
отмирание старых листьев; отсутствие плодов.
Коррекция: 450 г нитрата аммония (аммиачной селитры) (34-0-0) на узкую гряду длиной 9 м.
ФОСФОРНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ
Признаки: Тонкие, слабые, плохо развивающиеся растения; красные и фиолетовые цвета на верхней поверхности листьев; багрянистые с фиолетовым пятна на нижней стороне листьев помидоров между жилками; недостаточное количество и плохое качество плодов.
Коррекция: 225 г диаммонийфосфата (18-46-0) на узкую гряду длиной 9 м.
НЕДОСТАТОК КАЛИЯ
Признаки: Краевой ожог листа или листьев; бурые, сухие пятна на листе и между жилками; плоды плохого качества;
плохой рост корней; стебли зерновых настолько ослаблены, что колосья сгибаются книзу и позднее полегают на землю.
Коррекция: 450 г хлорида калия (0-60-0) на узкую гряду Длиной 9 м.
3-25
ДЕФИЦИТ КАЛЬЦИЯ
Признаки: Отмирание верхушечных почек у растений; быстрое и сильное завядание, ожоги и отмирание крупных участков листа или листьев; бледная окраска и слабое развитие растений; плохое развитие корней, увеличенные размеры листьев; плохое цветение и плодоношение.
Коррекция: 450 г нитрата кальция (кальциевой селитры) (15-0-0 и 22 Са) на узкую гряду длиной 9 м.
НЕДОСТАТОК МАГНИЯ
Признаки: Желтые пятна между жилками взрослых листьев; позднее эти пятна высыхают; цветы желтеют и опадают;
плоды плохой формы и слабо развиты; на взрослых листьях появляется яркая окраска красных, желтых, оранжевых и фиолетовых цветов.
Коррекция: 450 г сульфата магния (так называемой английской, или горькой соли, содержащей 11-13% магния) на узкую гряду длиной 9 м.
НЕХВАТКА БОРА
Признаки: Отмирание верхушечных почек; увеличенные семядоли, кожистые на вид и на ощупь; проявление розеточ-ности в районе верхушечной почки; почернение сердцевины клубней.
Коррекция: 30 г буры (бората натрия) или 20 г борной кислоты на узкую гряду длиной 9 м.
ДЕФИЦИТ ЖЕЛЕЗА
Признаки: Желтого цвета пятнистость между жилками молодых листьев; жилки листьев остаются окрашенными в темно-зеленый цвет; старые листья желтеют, засыхают и опадают, рост растений задержан; листья и цветы опадают преждевременно.
Коррекция: 30 г хелата железа (секвестрин 330) на узкую гряду длиной 9 м.
НЕДОСТАТОК МОЛИБДЕНА
Признаки: "Заболевание Виптейль" — болезнь молибденовой недостаточности (узкие, длинные, как бы извивающиеся листья) у капусты кочанной, брокколи и цветной;
растрескивание стебля у сельдерея; разрушенные клетки листьев у растений с недостатком молибдена; потеря природной зеленой окраски; цветы опадают; плохой урожай плодов.
Коррекция: 30 г молибдата аммония на узкую гряду длиной 9м.
НЕХВАТКА СЕРЫ
Признаки: Окраска всего листа или листьев вблизи верхушечной почки в цвета от бледно-кремового до светло-желтого; бледно-кремовая окраска старых листьев; отмирание верхушечных почек; старые листья отмирают и опадают.
Коррекция: Используйте 225 г серы (марки "для сельского хозяйства") на узкую гряду длиной 9 м.
ДЕФИЦИТ МАРГАНЦА
Признаки: Основные признаки недостатка марганца сходны с признаками недостатка железа и серы. Некоторые специфические признаки отражены в названиях заболеваний, возникающих при дефиците марганца, например серая пятнистость, мозаичность, сухая пятнистость и желтуха у шпината и фасоли.
Коррекция: 60 г сернокислого марганца на узкую гряду длиной 9м.
ДЕФИЦИТ МЕДИ
Признаки: Нехватка меди встречается довольно редко. Дефицит меди вызывает характерную бледно-желтую окраску или полосы на листьях, а также курчавость листьев.
Коррекция: Корректирующую обработку проводят скорее из расчета на гектар, чем на гряду. Количество удобрения, которое следует внести, изменяется в зависимости от типа почвы. На кислых почвах следует вносить от 28 до 56 кг/га медного купороса (сульфата меди). На щелочных почвах вносят от 110 до 225 кг/га.
НЕДОСТАТОК ЦИНКА
Признаки: Мелкие листья вблизи верхушечной почки, заболевание, называемое "мелколистностью" фруктовых деревьев; резкое снижение образования плодовых почек;
мелкие бессемянные стручки у бобовых культур; небольшие полоски желтого цвета и длинные желтые полосы на листьях некоторых культур; красные ожоги на желтых листьях с зелеными жилками.
Коррекция: Как и в случае нехватки меди, корректирующую обработку проводят в расчете на гектар. Количество вносимого удобрения изменяется в зависимости от типа почвы. На кислых почвах вносят от 6.5 до 11 кг/га, на щелочных почвах от 110 до 225 кг/га сульфата цинка.
НЕДОСТАТОК ХЛОРА
Признаки: Неестественное увядание растений. Есть сходство с симптомами избытка азота и избытка солей.
Коррекция: Не проводите специальной обработки. Просто при составлении смеси удобрений №2 используйте хлорид калия.
Лекция № 8
1.Основные болезни.
Мучнистая роса. Болезнь вызывается двумя видами:
Lrysiphe communis и Leveillula taurica. На листьях, стеблях, чашечках и бобиках больных растений появляется слабый паутинистый или плотный, вначале беловатый, а затем буро-грязный налет. В начале лета образуются бесцветные, легко отчленяющиеся споры. В середине лета развиваются многочисленные шаровидные зимние плодовые тела, сначала они золотисто-желтые, затем становятся коричневыми и, наконец, черными.
Болезнь широко распространена. Ее развитию способствуют высокая температура воздуха днем и прохладные ночи, а также наступление засушливого периода. Максимального развития заболевание обычно достигает во второй половине лета. Поэтому особую опасность болезнь представляет для семенников. Мучнистая роса резко нарушает развитие растения, ослабляет его.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Возбудитель — гриб Peronospora Schachtii Fuckel.
Поражает наиболее молодые листья свеклы и высадков. Листья скручиваются краями вниз, утолщаются, становятся бледно-зелеными, хрупкими и покрываются с нижней стороны серо-фиолетовым налетом. Пораженные листья отмирают, что снижает урожай корней и сбор сахара на 5—25%, урожай семян—на 5—15%!.
Влажная (с частыми дождями) и прохладная погода бла-гоприягствует развитию болезни. Болезнь на семенниках появляется обычно в мае, а на свекле — в июне. В дальнейшем наблюдается нарастание болезни, которое затухает в сухие жаркие периоды.
Бурая пятнистость — Macrosporium cannabis. Поражает листья, на которых появляются серо-зеленые или бурые пятна расплывчатой формы с темным ободком и концентрическими кругами. Пораженные листья скручиваются и засыхают. Перезимовывает паразит в виде мицелия и плодовых тел на растительных остатках. Болезнь сильнее проявляется во влажные годы.
Кила — Piasmodiophora brassicae Wor. — вредоносная болезнь крестоцветных растений в северо-западных и центральных областях нечерноземной зоны и в отдельных хозяйствах областей Поволжья. Болезнь встречается в Сибири и на Дальнем Востоке.
Гриб — возбудитель килы поражает корни рассады и взрослых растений. Почва, зараженная спорами гриба, является первоисточником болезни- Паразит размножается, вызывает усиленное деление клеток, что приводит к образованию на корнях вздутий и больших наростов: у больных растений листья вянут, желтеют, кочаны не развиваются. Со временем наросты разрушаются, масса спор паразита освобождается в почву, сохраняясь там длительное время.
К киле устойчивы следующие сорта капусты: Московская поздняя, Ладожская, Вальватьевская; неустойчивы: Номер первый, Амагер, Слава, Брауншвейгская.
Меры борьбы. 1. Дезинфекция зараженной почвы осенью (при температуре не ниже +8—10°) карбатионом.
Фитофтороз томатов—Phytophthora infestans D. В- В годы с большим количеством осадков в период созревания плодои от этой болезни гибнет значительная часть урожая томатов. Высокая влажность воздуха — главный фактор, который определяет степень развития болезни. Как правило, фитофто-роз на томатах появляется после того, как он появился на картофеле. Основным первоисточником болезни являются пораженные клубни картофеля, в которых гриб перезимовывает.
Против фитофтороза более устойчивы сорта: Лучший из всех, Урожайный, Хабаровский розовый 308 и Хабаровский-штамбовый 193, Сибирский скороспелый,
Меры борьбы. 1. Размещение томатов на полях, удаленных от картофеля. 2. Удаление с полей при уборке урожая больных плодов. 3. При появлении первых больных плодов опрыскивание томатов химикатами: 1%-ной бордосской жидкостью, 0,5%-ной хлорокисью меди или еще лучше 0,75%-ным цинебом. Опрыскивание повторять два-три раза через 10—15 дней.
1.Насекомые вредители.
Колорадский жук — Leptmotarsa decemlmeata Say. Относится к карантинным объектам. Очаги колорадского жука отмечены в Молдавской ССР, на Украине, в Белоруссии, Литовской ССР, РСФСР (Брянская, Калининградская, Воронежская, Белгородская и другие области). Граница распространения его передвигается на восток. Личинки и взрослые жуки объедают листья, повреждают стебли картофеля. Взрослый жук блестящей желтой окраски с темными пятнами на голове. Вдоль каждого из надкрылий проходит 5 черных полос. Вредители картофеля.
Капустные мухи: весенняя—Hylemyiabrassicae Bo,uche •— и летняя — Hylemyia floralis Fall. Повреждают капусту, брюкву, редис и другие овощные крестоцветные.
Распространены в России почти повсеместно. Наибольший вред отмечается в увлажненных районах нечерноземной полосы.
Зимуют в фазе куколки внутри ложнококонов в почве. Вылет весенней мухи совпадает с высадкой рассады капусты. Яйца от 2—4 до нескольких десятков мухи откладывают на почву около растений или непосредственно на растения вблизи от поверхности почвы. Личинки повреждают корень снаружи или вгрызаются внутрь его. У поврежденных растений загнивают корни, нарушается нормальное поступление питательных веществ в надземные части, что вызывает ослабление, земедление роста и нередко гибель растений.
Тли. Отличаются большой плодовитостью: в августе—сентябре при наступлении теплой и влажной погоды сильно размножаются, образуя многочисленные колонии на корнях, листьях, стеблях, метелках и початках кукурузы. При повреждении тлями задерживается развитие растений, снижается урожай. Отдельные виды тлей являются переносчиками вирусных болезней.
Наибольшее распространение на кукурузе.
Паутинный клещ — Tetranichus telarius L. В защищенном грунте распространен повсеместно, в открытом грунте— преимущественно на юге.
Повреждает около 600 видов растений, в том числе баклажаны, перец, тыкву, дыни, арбузы и другие бахчевые и овощные культуры.
Зимуют самки клеща группами по нескольку десятков особей, под парубнями парников, в щелях теплиц, под комочками почвы, сухими растительными остатками. Одна самка откладывает до 100 яиц.
Весной в теплицах с начала топки клещи выходят с мест зимовки. Живут и питаются на нижней стороне листьев.
Щелкун посевной — Agriotes sputator L. В степной и лесостепной зонах личинки часто и сильно вредят посевам кукурузы, колосовых зерновых культур, свеклы, картофеля, подсолнечника, овощным и бахчевым культурам. Зимуют жуки в пахотном слое почвы. В апреле— начале мая они выходят на поверхность почвы, но держатся скрытно под комочками почвы и под розетками сорняков. Яйца откладывают в почву. Плодовитость — до 150 яиц на самку. Через 15—20 дней из яиц отрождаются личинки, развитие которых завершается на четвертый год. Личинки окукливаются в нюне. Через 12—35 дней появляются жуки, но на поверхность почвы они выходят весной следующего года.
Меры борьбы. 1. Очищение полей от корневищевых
Медведка обыкновенная — Gryllotalpa gryllotalpa L-медведка одношипная —•Gr. unispina Causs., медведка восточная — Gr. africana Palis. Обыкновенная медведка распространена повсеместно, кроме северных районов; одношинная — в Нижнем Поволжье; восточная — в Приморье и Приамурье. Повреждают подземные части овощных и бахчевых культур, картофеля, кукурузы, подсолнечника, риса. Вредит также в питомниках плодовых и лесных деревьев, виноградной лозе, на плантациях чая и других культур.
Медведки живут в почве, появляясь ночью на ее поверхности. Яйца откладывают в особую камеру или пещерку на глубине 10—15 см. Каждая самка кладет до 300 яиц. Через !0—12 дней из яиц выходят личинки, на развитие которых. требуется 12—14 месяцев. Медведки заселяют влажные почвы поливных участков и поймы рек.
Меры борьбы. 1. Глубокая зяблевая вспашка и систематическая междурядная обработка почвы весной. '2, Отравленные приманки из подсушенных зерен кукурузы, обработанных гексахлораном (1,5—2 кг гексахлорана на 10 кг зерна) или фосфидом цинка. Перед обработкой зерно смачивается растительным маслом. Приманка заделывается в почву на глубину 3—5 см за 2—3 дня до высадки рассады.
В этой области мы не специалисты. В каждом городе есть организации защиты растений и там вы можете получить профисиональную консультацию.
1.Севаоборот – является определяющим моментом. Это сдерживает накопления насекомых.
2.Зябливая вспашка – или осенняя вспашка, что бы земля промерзла.
3.Чистота и порядок – недопустимы кучи мусора, навоза или остатков травы.
4.Вентеляция – в закрытом грунте этот пункт очень важен.
5.Полив – в закрытом грунте нельзя, что бы вода попадала между проходами из-за грязи влажности.
6.Сорняки – пырей, которым питается проволочник, сурепка.
7.Чистый инвентарь – из-за таких мелочей и возникают проблемы.
8.Посетители – сосед может принести тлю на рукаве.
Также очень сильно влияют на растения различные неблагоприятные условия:
Засуха
Заморозки
Борьба с насекомыми:
А. Биологический (насекомые поедают вредителей, например: божья коровка поедает тлю).
В. Агротехнический.
Севооборот
Нормы высева
С. Механический (проведение мероприятий борьбы с сорняками вспашка осенью)
Д. Физический (липучки или вентиляторы)
Е. Химический – применяется только тогда если прежние методы не принесли результатов. На данный момент он самый эффективный но он является вредным. Наука пытается разработать препараты менее вредны. Мы используем химические препараты не боимся главное использовать правильно согласно инструкции.
Заключение:
1. Сболонсированое питание.
Быстрый рост
Ранний срок созревания
Здоровые растения токсины, которыми мы их опрыскиваем. Это мы называем иммунитет. Но это только если растения молоды, здоровы и получают хорошее сбалансирование питание.
Растения благодаря свойству избирательности выбирают чистые вещества и если не ту чистых веществ они поглощают грязные радионуклиды тяжелые металы (цинк, свинец).
Минимальная площадь питания уменьшает вынос грязных веществ из почвы.
Втор. 28 глава.
Лекция №
Удобрения:
Растение состоит из сухих веществ и воды 1 место занимает вода до 80%
Углерод С. – 45%
Водород Н. – 6,5%
Кислород О2. – 42%
Те элементы, которые тратятся растением в большом количестве называются макроэлементы.
Макроэлементы - Р, К, Мg, Ca, Fe, S, N. (7)
Макроэлементы – это элементы, содержащиеся в растении от 1000 до 100.000 долей %
Микроэлементы – Mg, Mn, Zn(Цинк), B, Cu(Медь), Cl(хлор). (6)
1. Смесь №1