скачать doc
Урок №7: Тема: "Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы"
Цели:
познакомить с характерными признаками грибов, с их отличительными особенностями;
показать черты сходства и различия грибов от растений;
дать представление о строении грибов, о типах питания и размножении грибов;
раскрыть значение грибов в природе и жизни человека.
Задачи:
- обучающие: раскрыть основные особенности организации грибов: многообразие видов, признаки грибной клетки, тип питания, способы размножения, роль в природе и жизни человека.
-развивающие: содействовать развитию у учащихся внимания, памяти, мышления, творческой и познавательной деятельности, умения анализировать, сопоставлять, логически мыслить.
-воспитательные: формирование навыков работать в группе или самостоятельно, выражать собственное мнение, делать выводы, используя различные виды работы, формирование научного мировоззрения.
Ход урока:
1.Организационный момент.
2.Проверка домашнего задания. Тест "Строение и жизнедеятельность бактерий. Роль бактерий в природе и жизни человека"
3.Изучение нового материала. Лабораторная работа №2: «Рассматривание дрожжей и мукора под микроскопом»
4.Закрепление изученного материала.
5. Рефлексия
6. .Домашнее задание и выставление оценок.
1) Царство грибов насчитывает около 100 тыс. видов. Грибы произошли от одноклеточных подвижных гетеротрофных организмов около 2 млр. лет назад. Грибы относятся к эукариотам, так как клетки грибов имеют ядра. Они занимают особое положение в системе органического мира и не относятся ни к царству растений , ни к царству животных.
Как вы думаете почему?
Потому что грибы имеют ряд признаков, характерных как для растений так и для животных.
2)Заполнение таблицы :
| Признаки грибов, сближающие их с царством растений. | Признаки грибов, сближающие их с царством животных. | Индивидуальные признаки грибов. |
| Прикрепленный образ жизни. | Наличие хитина в клеточных стенках. | Вегетативное тело - мицелий. |
| Неограниченный рост в течение жизни. | Наличие мочевины в качестве продукта метаболизма. | Абсорбтивное питание. |
| Наличие целлюлозы в клеточных стенках | Не имеют хлорофила. Гетеротрофный способ питания. | Имеются плодовые тела как приспособление к лучшему распространению и расселению спор. |
| Верхушечный рост мицелия. | Запас углеводов в виде гликогена. | |
3) Основу вегетативного тела гриба составляет мицелий или грибница, образованная тонкими трубчатыми тканями – гифами. Гифы могут состоять из большого числа одноядерных и многоядерных клеток. Гифы могут образовывать достаточно крупные скопления, называемые ложной тканью. Из нее образуется сама грибница и плодовое тело гриба, в котором образуются споры. Для питания грибам необходимы готовые органические вещества.
- С каким из царств это сближает грибы?
С царством животных.
- Как называется такой способ питания?
Гетеротрофный.
Способ добывания питательных веществ у грибов различны: Сапрофиты – питаются готовыми органическими веществами или выделениями живых организмов. Симбионты – способны вступать во взаимовыгодные отношения с различными видами растений.Это в основном шляпочные грибы. Мицелий этих грибов вступает в тесный контакт с корнями древесных растений. В результате такого сожительства корни дерева получают воду и минеральные соли, а гриб – органические вещества. Симбиоз мицелия гриба и корней растений называют микоризой.
Паразитические – могут обитать на всех растениях, животных, нанося вред организму-хозяину. Гифы гриба проникают сквозь небольшие ранки или повреждения в тело хозяина. Иногда действия паразитических грибов вызывают гибель организма-хозяина.
Хищные – у них саыйинтересный способ добывания пищи. На концах их гифов имеются специальные образования, состоящие из трех замкнутых в кольцо клеток. При прикосновении к ним они резко набухают и зажимают жертву. Таким образом они могут поймать обитающих в почве нематод, амеб и дождевых червей.
4) Размножаются грибы бесполым и половым способами. Бесполое размножение встречается чаще.
Размножение грибов
Бесполое / Половое
Частями мицелия Спорами Специализированными клетками ( гаметами)
5) Давайте подробно познакомимся со шляпочными грибами.Когда мы говорим о грибах мы имеем в виду плодовое тело гриба, т.к. именно их мы используем в пищу. -Но почему эти грибы назвали шляпочными?
-Потому, что их плодовое тело образовано из шляпки и ножки, которые состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы или ложной ткани.
6)Типы шляпочных грибов:
| Трубчатые | Пластинчатые |
| Нижний слой шляпки состоит из многочисленных трубочек, расположенных вертикально. В трубочках созревают споры. | Нижний слой шляпки образован пластинками, отходящими от центра шляпки к ее краю.На стенках пластинок созревают споры. |
| Белые , маслята, подберезовики | Рыжики, сыроежки, мухоморы. |
А теперь выполним лабораторную работу №3: «Изучение строения плодовых тел шляпочных грибов. Распознавание съедобных и ядовитых грибов», работаете с коллекцией муляжей грибов. Выполните задание №31, стр.16 в рабочей тетради, не забудьте написать вывод..
4.Закрепление изученного материала.
Почему грибы принято выделять в отдельное царство?
Какие признаки грибов характерны для представителей царства растений?
Какие признаки грибов характерны для представителей царства животных?
Какой тип питания у грибов?
Какие способы добывания пищи встречаются у грибов?
Какие способы размножения встречаются у представителей царства грибов?
Какие грибы называются шляпочными?
Что такое микориза?
В чем состоит отличие трубчатых грибов от пластинчатых?
5.Домашнее задание и выставление оценок. Домашнее задание – §8, в рабочей тетради задания - № 30, 32,34.
Подготовить доклад на тему: "Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы", "Выращивание различных грибов"